佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里地皮肥美,水网交织,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的植物,照旧那青翠滴翠的种种果蔬,在厨艺巨匠们的经心烹饪之下,都能酿成鲜味好菜。佛隐士创制了很多作风各别的美食菜点。
  • 佛山徐其修凉茶佛山徐其修凉茶

    凉茶“既不凉、也不是茶”。它是岭南人民适应当地的天气、水土特性,用复方或单味中草药煎[细致]

  • 盐步联记饼家盐步联记饼家

    郊区越来越少见的婚嫁礼饼,红、白、黄绫酥辨别代表隆运当头、白头偕老,金银满屋。难过在[细致]

  • 佛山大可以饮食佛山大可以饮食

    大可以停业于一九三二年,一九五八年起专营粥粉小食,取名大可以寄义是本店食品样样可以。[细致]

  • 禅城老字号——雅园禅城老字号——雅

    雅园的肠粉曾取得“中华名小吃——豉油皇牛肉肠”的称呼。雅园餐厅也是禅城区老字号级的店[细致]

  • 杏仁饼

    择要:杏仁饼是从绿豆饼开展而来的,次要质料是绿豆粉,只因表面像

  • 笑口枣 苦涩暄酥非常适口

    择要:笑口枣为圆球形,实心,外粘芝麻,外表有一裂口,有巨细两种

  • 淡水角

    择要:淡水角是广东、香港和澳门地域罕见的点心。淡水角内中馅料有